きなこ作り

不作だったといえ、きな粉作りの大豆は収穫できました。

脱穀は先生達と青組さん

青組さんは殻をむいて大豆を出しました。

それを炒って、臼できな粉を作りました。

この粉ひきの臼。昔はどこの家庭にでもあったそうです。

今は漬物石になっていることが多いそうですよ・・・・

なかなか根気のいる仕事です。

このきな粉 餅つきの日のきな粉餅 あまったら・・・・きな粉ごはん・・・・楽しみです!

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